飲用健康好水是每個人的心愿，但是絕大部分消費者都難以分清各種瓶裝水的區(qū)別，而是統(tǒng)一把瓶裝水稱作“礦泉水”或者“純凈水”。這其實是錯誤的。

選擇健康瓶裝水，首先要分清各類水——純凈水、礦物質(zhì)水、礦泉水的區(qū)別，才能選擇適合自己的健康水。

純凈水——不含礦物元素

純凈水優(yōu)點在于其廉價并且安全。廉價是因為它對水源沒有特殊要求，可以以城市自來水為原料，大大降低了成本。而在加工過程中，純凈水去除了幾乎全部的雜質(zhì)，因此不必擔心重金屬和有害微生物問題。

其缺點是不含任何有益并且***的礦物元素，而且水質(zhì)呈微酸性。

礦物質(zhì)水——含有食品添加劑

如果仔細觀察礦物質(zhì)水的瓶簽，你會發(fā)現(xiàn)，礦物質(zhì)水“配料表”一欄里有“食品添加劑”字樣。礦物質(zhì)水就是在純凈水的基礎(chǔ)上添加食品添加劑制成的。

在飲用水中是否可以添加食品添加劑一直是存在爭議的話題。反對者認為，飲用水對人體健康極其重要，在沒有經(jīng)過長期安全認證之前便添加食品添加劑，可能存在風險。此外，添加之后的礦物元素并不均衡，是否真能起到補充的作用也是未知數(shù)。

當然，礦物質(zhì)水也有其優(yōu)點：可以用城市自來水加工，因此價格比較低廉，迎合了很大部分人群的需求。

來源：四川新聞網(wǎng)